【ぐるなびリサーチ部】“激辛料理”に関する調査2026
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AI サマリー（NQ 加工済み）
ぐるなびリサーチ部が「激辛料理」に関する調査結果を発表。43%が激辛料理を好きと回答し、若年層と女性がブームを牽引。夏に求める辛さレベルが昨年の「7」から「8」に上昇し、より強い刺激を求める傾向が明らかになった。
AI 分析
よくある質問
- Q: 激辛料理が好きな人の割合は？
- A: 調査対象の43%が激辛料理を「好き」と回答しています。
- Q: 激辛料理を食べる頻度で最も多いのは？
- A: 「月に1回程度」が24%で最も多く、月に1回以上食べる人は全体の半数強です。
- Q: 夏に食べたい辛さのレベルは？
- A: 今年の調査では「8」が25%で最多となり、昨年の「7」から上昇しました。
- Q: 夏に激辛料理を食べたい理由のトップ3は？
- A: 「汗をかいてすっきりしたい」「刺激や達成感を味わいたい」「食欲が落ちたときでも食べられる」です。
- Q: この調査の対象者は？
- A: 全国の20代～60代のぐるなび会員1,300名を対象に、2026年5月29日～31日にWEBアンケートで実施されました。