亜細亜大学 横川ゼミ4年生と「壱角家」「山下本気うどん」が共同開発した3商品を6月1日より期間限定販売

よくある質問

Q: 今回の共同開発はどの大学と行われましたか？

A: 亜細亜大学 経営学部 ホスピタリティ・マネジメント学科の横川ゼミ4年生と共同開発を行いました。

Q: 販売期間はいつからいつまでですか？

A: 2026年6月1日（月）から6月30日（火）までの期間限定販売です。

Q: どのようなメニューが販売されますか？

A: 「壱角家」の『ピリ辛肉ニラ油そば』と、「山下本気うどん」の『しらすとハモ天の梅おろし冷かけうどん』『胡麻クリーム担々うどん』の計3品です。

Q: 商品開発のプロセスはどのようなものでしたか？

A: 学生が6案を企画し、試食検討やプレゼンを経て、ブランドとの親和性や提供可能性が高い3品が選ばれました。

Q: 株式会社ガーデンとはどのような企業ですか？

A: 飲食事業と不動産事業を展開し、「壱角家」や「山下本気うどん」など13ブランドを運営する東証スタンダード上場企業です。