旬野菜を生かしたシンプルで実践しやすい薬膳の入門書『別冊天然生活 小鮒ちふみさんの不調のときでもつくれるがんばらない薬膳ごはん』で、心と体をゆるやかに整える―【4月15日発売】
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扶桑社は、野菜薬膳料理家・国際中医薬膳師の小鮒ちふみ氏による初の著書『別冊天然生活 小鮒ちふみさんの不調のときでもつくれるがんばらない薬膳ごはん』を2026年4月15日に発売します。本書は、旬の野菜を生かした約70品の薬膳レシピと春夏秋冬の養生法を紹介し、心と体を整えるための入門書です。