【亀戸天神藤まつり】に合わせて、船橋屋が藤色スイーツ4種を提供

Q: 藤まつり限定商品はいつから販売されますか？

2026年4月4日(土)から順次販売開始されます。新商品「くず餅乳酸菌入り藤ソーダ」は4月10日(金)からです。

Q: どの店舗で限定商品を購入できますか？

亀戸天神前本店、亀戸天神境内店、公式オンラインショップで販売されます（商品による）。

Q: 「くず餅乳酸菌」とは何ですか？

船橋屋のくず餅に使われる、小麦澱粉を450日乳酸菌発酵させて蒸し上げる製法で生まれる乳酸菌です。

くず餅・あんみつの製造販売を手掛ける株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2026年4月4日(土)より開催予定の亀戸天神藤まつりにあわせ、藤をテーマにした季節限定商品「食べ歩きカップくず餅（藤）」「天神藤あんみつ」「藤のおしるこ」に加え、新商品「くず餅乳酸菌入り藤ソーダ」を提供いたします。 亀戸天神藤まつりとは 亀戸天神社は“東京一の藤の名所”として知られ、毎年多くの来訪者で賑わう春の名所です。 境内には50株以上の藤が咲き誇り、夜にはライトアップも行われるため、昼夜で異なる藤の表情を楽しむことができます。 船橋屋は1805年（文化2年）、亀戸天神社の境内にて創業しました。以来220年以上にわたり、この地域とともに歩んできました。 藤まつり期間中は、亀戸天神社の境内に期間限定店舗を出店し、くず餅やあんみつなどの甘味を販売予定です。藤の花を眺めながら、船橋屋の和菓子を楽しめる機会となっています。 ※亀戸天神境内店 出店期間：2026年4月4日(土)～5月6日(水)予定 ■藤まつり限定商品 食べ歩きカップくず餅（藤） 手軽に楽しめる食べきりサイズのカップくず餅に、藤をイメージした季節限定フレーバーが登場。 紫芋蜜と紫芋きな粉をたっぷりとかけ、風味豊かに仕上げました。 藤まつり期間中の食べ歩きにも適した、持ち歩きやすいカップ仕様です。 販売期間 ：2026年4月4日(土)～4月30日(木) 販売価格 ：600円（税込） 販売店舗 ：亀戸天神前本店 ※テイクアウト限定 天神藤あんみつ 葡萄寒天と綾紫芋餡を組み合わせ、藤の花を思わせる美しい藤色に仕上げた季節限定のあんみつ。 船橋屋自慢の特製黒蜜をかけることで、寒天や餡の風味がより引き立ち、奥行きのある味わいを楽しめます。 販売期間 ：2026年4月4日(土)～4月30日(木) 販売価格 ：650円（税込） 販売店舗 ：亀戸天神前本店、亀戸天神境内店、公式オンラインショップ ※なくなり次第終了・テイクアウト限定 藤のおしるこ 紫芋餡と船橋屋特製小豆餡を重ねた、藤まつり限定の二層仕立てのおしるこ。 紫芋パウダーを使用し、満開の藤を思わせる彩りを表現しました。 白玉6個と、船橋屋看板商品のくず餅3切れを添えた、食べ応えのある一品です。 販売期間 ：2026年4月4日(土)～4月30日(木) 販売価格 ：1300円（税込） 販売店舗 ：亀戸天神前本店（イートイン） ※なくなり次第終了 【新商品】くず餅乳酸菌入り藤ソーダ（本店限定） 藤の色彩をドリンクで表現した、本店イートイン限定の新商品。 船橋屋の白蜜に桃ジュースを合わせた特製桃シロップに、寒天とくず餅乳酸菌入りのバタフライピーソーダを重ね、その上に“飲むくず餅乳酸菌”の泡をのせた三層仕立てのドリンクです。 寒天のやさしい食感と微炭酸の軽やかな口当たりを組み合わせることで、飲み進めるごとに異なる質感が感じられる構成に仕上げました。提供時は層ごとの色合いが特徴的で、混ぜることでバタフライピーの色変化により全体が淡い藤色へと変わり、桃の風味が広がります。 見た目の変化と味わいの移ろいを楽しめる、藤まつり限定のドリンクです。 販売期間 ：2026年4月10日（金）～4月30日（木） 販売価格 ：800円（税込） 販売店舗 ：亀戸天神前本店（イートイン） 船橋屋について 1805年江戸時代に創業し、2026年で創業221年目を迎えた関東風のくず餅屋です。 船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸菌発酵させて蒸し上げる【和菓子では珍しい発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。 また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。 発酵食品であり、保存料無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。

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