「鱧兆」が最高賞「農林水産大臣賞」を受賞

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ヤマサ蒲鉾株式会社の最高級蒸し焼き蒲鉾「鱧兆」が、第77回全国蒲鉾品評会において、全国約750点の中から最高賞である農林水産大臣賞を受賞しました。熟練職人の手付けによるしなやかで弾力のある食感と、素材本来の風味を最大限に引き出した絶妙な味付けが特徴で、贈答用としても人気です。