紀ノ国屋は、沖縄の自然が育んだ果実をふんだんに使用した「沖縄県産パイナップルの焼肉のたれ」と「シークヮーサーとカーブチーの焼肉のたれ」を発売いたしました。 沖縄県ヤンバル地区に限定し、地元出身の焼肉店店主が「沖縄のフルーツで作る焼肉のたれ」にこだわって開発したシリーズです。たまねぎ、にんにく、しょうがをじっくり煮込み、野菜のコクを丁寧に引き出したしょうゆベースの濃厚だれに、沖縄フルーツの爽やかな香りを合わせました。シンプルな原材料で仕上げた素材の味が生きる焼肉のたれです。 開発背景 沖縄のフルーツにこだわり、「沖縄の味を全国へ届けたい」という店主の想いから生まれた商品です。ヤンバルの自然が育んだ果実の香りを、日々の食卓で気軽に楽しめるよう仕上げました。沖縄ならではのフルーツの個性を最大限に引き出し、焼肉はもちろん、炒め物やBBQなど幅広い料理に使える万能だれとして仕上げています。 紀ノ国屋 沖縄県産パイナップルの焼肉のたれ（200g） 沖縄県産パイナップル果汁を使用し、やや甘口の味わいが特長。肉の旨みを引き立てる自然な甘さで、焼肉はもちろん、チキンソテー、炒め物、BBQにも相性抜群です。 沖縄県産パイナップルの焼肉のたれを使用した豚肉のソテー パイナップル果汁を使用したやや甘口な味わい 「沖縄県産パイナップルの焼肉のたれ」を使った、甘みと香りが引き立つ豚肉のソテー。 フレッシュなパイナップルの風味が肉の旨みを包み込み、食欲をそそる一品に仕上がります。 紀ノ国屋 シークヮーサーとカーブチーの焼肉のたれ（200g） 沖縄在来種の柑橘「カーブチー」と「シークヮーサー」を使用。甘みと酸味が調和した爽やかな香りと、やや辛口のキレが特長です。 豚肉、牛肉はもちろん、魚介や野菜炒めにもよく合います。 シークヮーサーとカーブチーの焼肉のたれを使用した牛肉炒め 沖縄柑橘の酸味とやや辛口のキレが特長 「シークヮーサーとカーブチーの焼肉のたれ」で仕上げた、爽やかな酸味が香る牛肉の炒め物。 柑橘のキレが脂の旨みを引き締め、食欲をそそる味わいに。 ■料理の幅が広がる沖縄フルーツの万能だれ ・焼肉のつけだれ ・もみだれに ・豚肉 ・鶏肉のソテーに ・牛肉炒めや野菜炒めに ・BBQの味付けに ・魚介のソテーにも相性◎ 沖縄フルーツの香りが、いつもの料理をひと味違う特別な一皿に仕上げます。 オンラインストアでの購入はこちら ●紀ノ国屋 沖縄県産パイナップルの焼肉のたれ https://www.super-kinokuniya.jp/c/008/049/1005-4960320043063 ●紀ノ国屋 シークヮサーとカーブチーの焼肉のたれ https://www.super-kinokuniya.jp/c/008/049/1005-4960320043070 ※物流状況や天候等により店舗での販売が遅れる場合がございます。 ※数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了となります。 ※店頭在庫は日々変動いたしますので、販売状況は直接店舗へお問い合わせください。 ■紀ノ国屋公式オンラインストア https://www.super-kinokuniya.jp/ ■紀ノ国屋公式SNS Instagram：https://www.instagram.com/kinokuniya_super/ X (Twitter) ：https://twitter.com/S_kinokuniya Facebook：https://www.facebook.com/superkinokuniya