【クラダシ調査】約8割の食品事業者がロス削減に着手も、物価高と「物流の制約」が新たなフードロス要因に。
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クラダシの調査で、食品事業者の約8割がフードロス削減に取り組む一方、物価高と物流制約が新たなロス要因となっていることが判明。再流通サービスへの利用意向は高い。