コンパスグループ・ジャパン、医療・介護給食の提供体制を強化
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コンパスグループ・ジャパンが、九州の医療・介護給食専門企業、森永食研をグループに迎えた。人手不足に対応するため、現場調理と冷凍技術を組み合わせたハイブリッドな給食提供体制を強化し、サービス品質と運営効率の両立を目指す。