ダイエット中の鉄分補給は有効？栄養士が警告する過剰摂取のリスク
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夏に向けたダイエットで鉄分不足に陥る人が増えている。栄養士の呉悦慈氏は、鉄分不足が代謝や運動パフォーマンスを低下させると指摘しつつ、過剰摂取による中毒リスクを警告。食事からの摂取を優先し、専門家の指導を仰ぐよう呼びかけている。
AI 分析
よくある質問
- Q: 台湾の栄養士が推奨する鉄分補給法は？
- A: 動物性食品を優先し、ビタミンCを併用することです。