中興大学の研究：柑橘廃棄物が「黄金」に 生物医学・ヘルスケア分野での可能性
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国立中興大学の研究により、柑橘類の加工廃棄物に含まれる天然モノテルペン化合物が、細胞実験でミトコンドリアの活性を回復させ神経細胞を保護する効果があることが判明しました。これは、将来的に生物医学および健康製品の開発に繋がる可能性を示しています。