中央訊息 (中央社記者 魯鋼駿 新竹市4日電)中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標案引發食安疑慮,新竹縣政府今天稽查轄內販賣業與餐飲業共34家,確認均未販售和使用問題油品。 新竹縣政府發布新聞稿表示,新竹縣府衛生局昨天追蹤下游廠商下架回收數量,並確認問題油品庫存情形,以及查察一般餐飲業販售通路,共稽查4家製造業、20家餐飲業及5家販售業,均已完成下架。 衛生局指出,今天第2波行動,針對5家販售業和29家食品零售、市場攤商及餐飲業,也就是一般小吃店、自助餐、便當店等民眾最容易接觸的食品來源處所查察,均未發現使用問題油品。 衛生局提醒,民眾如購買到食藥署公告受影響產品,請停止使用,建議減少高溫燒烤、煙燻及過度油炸食品等烹調習慣,以降低苯駢芘等多環芳香烴物質暴露風險。 衛生局指出,食品業者應落實自主管理,確保產品符合衛生安全規定,若發現產品有危害衛生安全之虞,應主動停止販賣、辦理回收及自主通報,未依規定通報者,將依違反食安法處以新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。(編輯:林恕暉)1150704 選擇與事實站在一起,您的每一份贊助,都是守護新聞自由的力量 下載中央社「一手新聞」APP,即時掌握最新消息 本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。