台湾の朝食店9店が違反：賞味期限切れパン、豆乳から大腸菌群も
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AI サマリー（NQ 加工済み）
台湾食品薬物管理署は本日、朝食店の査察結果を公表し、9店舗の違反を確認した。違反には、有名チェーン「早安美芝城」や「拉亞漢堡」も含まれ、製造物責任保険の未加入や組換え肉の未表示で罰金が科された。他の業者では、賞味期限切れパンの使用や、豆乳から大腸菌群が検出されるなどの違反があった。
AI 分析
よくある質問
- Q: 這次早餐店稽查總共有幾家違規？
- A: 根據食藥署公布的稽查結果，總共有9家早餐餐飲業者違規。
- Q: 哪些連鎖早餐店被點名違規？
- A: 違規名單中包含早安美芝城、拉亞漢堡、以及克里姆晨食等連鎖業者。
- Q: 主要的違規事項有哪些？
- A: 違規事項包含：未投保產品責任險、重組肉未標示、使用過期食材（如貝果、吐司）、產品品名與本質不符（如巴沙魚肉標示為鱈魚）、以及豆漿衛生指標菌超標。
- Q: 違規業者面臨什麼樣的處罰？
- A: 違規業者被地方衛生局依違反食安法裁處新台幣3萬元至8萬元不等的罰鍰。
- Q: 洪記豆漿大王的清漿被檢出什麼問題？
- A: 洪記豆漿大王的「清漿」在初驗時被檢出腸桿菌科超標（15 CFU/mL，超過正常值10 CFU/mL），這反映出衛生品質可能存在問題。