「排骨は再構成肉」とのネット上の噂、鬍鬚張が否定
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台湾の外食チェーン「鬍鬚張」は、SNSで同社の排骨（豚カツ）が再構成肉や合成肉を使用しているとの噂が流れたことを受け、声明を発表。事実無根とし、法的措置も辞さない構えを示した。
AI 分析
よくある質問
- Q: 鬍鬚張はどの商品について噂を否定したのか？
- A: 「唐山里肌豬排」という豚ロースカツ商品について、再構成肉や合成肉を使用しているというSNS上の噂を否定した。
- Q: 鬍鬚張の声明の主な内容は？
- A: 唐山里肌豬排は豚ロースの原塊肉を使用しており、再構成肉ではないと主張。仕入れ先も適格で証明書類も備えているとしている。
- Q: 鬍鬚張は法的措置についてどう述べているか？
- A: 虚偽の内容を拡散した投稿者に対して直ちに訂正を要求。証拠保全を行い、法的措置を取る権利を留保している。
- Q: この噂はどこで広まったのか？
- A: 台湾のSNSプラットフォーム「Threads」上で、あるユーザーの投稿から拡散した。
- Q: このニュースの背景にある消費者の懸念は？
- A: 台湾の消費者は食品の原材料表示や品質に対して関心が高く、再構成肉や合成肉に対する不安が風評被害につながりやすい。