台南市、学校が残り物を持ち帰らせる問題に市が回答 「厨余処理を改善する」
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AI サマリー（NQ 加工済み）
台南市で学校給食の食品ロス削減が推進される中、一部の学校が績效（成果）を追求するあまり、生徒に残り物を持ち帰らせるなどの対応をとっているとの指摘があった。市教育局はこれを個別の不適切な事例とし、改善を指示した。
AI 分析
よくある質問
- Q: 台湾の学校給食の課題は何ですか？
- A: 食品ロス削減と衛生管理のバランスが課題です。