ミシュラン掲載の名店「宇田津鮨」の系譜を継ぐ新たなブランド「HISASHI SUSHI」が、2026年4月15日開業 - 新たな江戸前鮨体験が表参道に誕生

よくある質問

Q: ミシュラン掲載の『宇田津鮨』が中目黒で展開していた店舗は、2026年4月15日に開業する『HISASHI SUSHI』とどのような関係ですか？

A: 『HISASHI SUSHI』は中目黒のミシュラン掲載店『宇田津鮨』の系譜を継ぐ新たなブランドとして開業します。

Q: 『HISASHI SUSHI』は2026年4月15日にどのようなコンセプトで江戸前鮨を提供しますか？

A: 『HISASHI SUSHI』は江戸前鮨を現代的な『Dynamic Art』として提供する新しい体験を展開します。

Q: 『HISASHI SUSHI』は2026年4月15日に東京のどの具体的なエリアにオープンしますか？

A: 『HISASHI SUSHI』は2026年4月15日に東京都港区の表参道にオープンします。

Q: 『宇田津鮨』の伝統を受け継ぐ『HISASHI SUSHI』の開業年月日はいつですか？

A: 『HISASHI SUSHI』の開業日は2026年4月15日で、表参道にて営業を開始します。

Q: 表参道に2026年4月15日に開業する『HISASHI SUSHI』は、どのようなスタイルの鮨を提供しますか？

A: 『HISASHI SUSHI』は江戸前鮨を基調としながら、現代的な『Dynamic Art』のスタイルで提供します。