【お好み焼 千房が台湾・台中へ】食の多様性に応える新業態「千房 Diversity」が2026年4月10日グランドオープン！
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お好み焼の千房が台湾・台中に新業態「千房 Diversity」を開業。植物性出汁「MIRA-Dashi®」を活用し、宗教やアレルギー等、食の多様性に対応した鉄板焼を提供。あらゆる人が同じ鉄板を囲める新しい食体験を目指す。
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よくある質問
- Q: 「千房 Diversity 台中漢神インターコンチネンタル店」は、いつ、どこの場所にグランドオープンしますか？
- A: 2026年4月10日に、台湾の台中市にある「台中漢神インターコンチネンタル」内にグランドオープンします。
- Q: 新業態である「千房 Diversity」がメニューの核として採用している植物性由来の出汁は何ですか？
- A: 不二製油株式会社が開発した、動物性原料を一切使用していない植物性由来の出汁「MIRA-Dashi®」です。
- Q: 「千房 Diversity 台中漢神インターコンチネンタル店」の店舗の広さと座席数はそれぞれどのくらいですか？
- A: 店内の広さは約30坪で、落ち着いた空間設計の中に用意されている座席数は31席となっています。
- Q: 植物性食材のみで構成された本格ベジタリアンコース「翠宴（Sui En）」の販売価格はいくらですか？
- A: ベジタリアンコース「翠宴」の価格は、1,300元で、日本円に換算すると約6,486円となります。
- Q: 本店舗で実現を目指している、ライフスタイルや制限に縛られずに美味しい時間を共有できる取り組みを何と呼びますか？
- A: グルテンフリーお好み焼や植物性食材のみのコースなどを用意して共にテーブルを囲める「食のバリアフリー」と呼びます。