カペラ京都、バー＆ナイトダイニング「宵」より、京都の夜を彩るカクテルが登場
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カペラ京都のバー「宵」が、ミクソロジーディレクターによる新カクテルコレクションを発表。
AI 分析
よくある質問
- Q: カペラ京都のバー「宵」で提供されるカクテルのコンセプトは何ですか？
- A: 「Accidental Variations of Greatness（AVG）―偶然から生まれる洗練―」という思想に基づき、日本の「侘び寂び」精神を現代的に再解釈したカクテルを提供しています。
- Q: ミクソロジーディレクターのマリオ・ラ・ピエトラとはどのような人物ですか？
- A: 南イタリア出身で、世界各国の名門バーで活躍してきたバーテンダーです。2004年に世界大会で1位を獲得するなど、グローバルな感性とクラフトマンシップで知られています。
- Q: カクテルの価格はいくらですか？
- A: コレクションのカクテルは、各2,800円（税・サービス料込）で提供されています。
- Q: 「宵」ではどのような食事が楽しめますか？
- A: 京都の地産地消にこだわった旬の食材を使用し、日本の食文化の「走り」「旬」「名残」を表現した本格的な和食のアラカルトを提供しています。
- Q: カペラ京都はどこに位置していますか？
- A: 京都府京都市東山区の宮川町に位置し、建仁寺を正面に臨む歴史あるエリアにあります。