“さっぱち”プロジェクト生まれの百花蜜を、スイーツとパンで味わう
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株式会社あいプランは、都市型養蜂で採取した百花蜜を使ったオリジナルスイーツ6種とパン3種を開発し、5月1日より「リストランテ フォレスタ・ビアンカ」で提供開始します。これはNPO法人サッポロ・ミツバチ・プロジェクトとの連携によるもので、地域貢献とサステナビリティを食体験として発信するものです。