この度、ANAクラウンプラザホテル秋田(所在地:秋田県秋田市)では、夏らしい彩りと甘さをテーマにした期間限定イベント「サマー・スイート・モーメンツ」の一環として、1階のカフェ&バー「THE LOUNGE」にて、“甘くて、ひんやりして、愛おしい”夏パフェシリーズの第2弾「とろける桃のパフェ」を期間限定で、提供いたします。(提供期間:7月1日(水)〜7月31日(金)) |みずみずしくて、やさしく甘い― 。 夏パフェシリーズの第2弾「とろける桃のパフェ」が新登場! 落ち着いた空間でくつろぎのひとときをお過ごしいただける、1階のカフェ&バー「THE LOUNGE」では、毎月変わる「季節のフルーツ」を主役にした“贅沢パフェ”を新発売いたします。 7月は、シリーズ第2弾として「とろける桃のパフェ」が登場。 今回の主役は、優しい甘さを湛えた、みずみずしさたっぷりでフレッシュな「桃」。トップには鮮やかなマカロンとフレッシュピーチのコンポートを飾り、イチゴソルベとピーチソルベの甘酸っぱさを加えて、爽やかな味わいに。グラスにスプーンを入れると、なめらかなくちどけのシャンティクリーム、サクサクのフィアンティーヌ、濃厚なベリーカスタード、ふわふわなイチゴのシフォンケーキなど、多彩な食感をお楽しみいただけます。さらに、上品な味わいが魅力のモエ・エ・シャンドン ロゼのコンポートピーチジュレ、バニラムース、ミックスベリーのコンポートを忍ばせました。 別添えのベリーソースをかけながら“味変”を楽しんでいただけるのも魅力。桃のまろやかで優しい甘さと、甘酸っぱいベリーのソースがお互いを引き立て合い、いっそう華やかな味わいをお楽しみいただけます。 また、可愛らしい見た目はそのままで、小腹を満たすのにちょうどいいハーフサイズも展開。サイドメニューのポテトフライと組み合わせて、“甘い”と“しょっぱい”を交互に味わっていただくのもおすすめです。 さらに、「アフタヌーンティー」でも桃スイーツをたっぷりと― 。 濃厚な生クリームと桃の相性がぴったりの「桃のショートケーキ」や、シャンパンの上品さが香る「桃のタルト モエ・エ・シャンドン ロゼとともに」、さらには「桃のモッツァレラチーズのカプレーゼ」など、シェフの細やかな遊び心を詰め込んだ全15品をご用意いたしました。季節の彩りを感じながら、午後のひとときを優雅にお楽しみいただけます。 暑い夏を爽やかな気分で迎えられる、季節限定の贅沢パフェで、心ほどけるひとときをお過ごしください。 |提供メニューのご紹介 7月は、シリーズ第2弾として「とろける桃のパフェ」が登場。 みずみずしい「桃」を主役に、トップには鮮やかなマカロンとフレッシュピーチのコンポートを飾り、イチゴソルベとピーチソルベで爽やかな味わいに。 グラスの中には、なめらかなシャンティクリーム、サクサクのフィアンティーヌ、濃厚なベリーカスタード、ふわふわなイチゴのシフォンケーキなど、多彩な食感を詰め込みました。さらに、モエ・エ・シャンドン ロゼのコンポートピーチジュレ、バニラムース、ミックスベリーのコンポートを忍ばせ、上品な仕上がりに。 別添えのベリーソースをかければ、味わいの変化もお楽しみいただけます。涼やかな夏のご褒美スイーツをご堪能ください。 [画像]とろける桃のパフェ(フルサイズ) 料金:フルサイズ 2,700円(税込み) ハーフサイズ 1,700円(税込み) 提供期間:2026年7月1日(水)〜7月31日(金) 提供時間:11:30a.m.より サイドメニュー:トリュフとパルミジャーノチーズ香るポテトフライ&コーヒーセット 1,400円(税込み) 【パフェ構成(グラス上部から下に)】 フレッシュピーチのコンポート/マカロン/イチゴソルベ/ピーチソルベ/シャンティクリーム/フィアンティーヌ/ベリーカスタード/イチゴのシフォンケーキ モエ・エ・シャンドン ロゼのコンポートピーチジュレ/バニラムース/ミックスベリーのコンポート/ベリーソース(別添え) ■7月限定「とろける桃のアフタヌーンティー」 7月はシリーズ第2弾として「とろける桃のアフタヌーンティー」が登場。 ティースタンドを彩るのは、濃厚な生クリームを味わう「桃のショートケーキ」や、シャンパンの上品さが香る「桃のタルト モエ・エ・シャンドン ロゼとともに」など、愛らしい色合いの桃スイーツの数々。 また、スイーツだけではなく、セイボリーでも優しい甘さの桃をご堪能いただけるよう、「桃のモッツァレラチーズのカプレーゼ」など、シェフの細やかな遊び心を詰め込んだメニューをご用意いたしました。 午後のひとときを彩る、上品で心地よい時間をお過ごしください。 料金:5,000円(税込み)※1名様料金 提供期間:2026年7月1日(