おいしいものを選ぶことが、誰かや何かを傷つけない。コーヒー専門店がはじめる厳選オーガニック”和”ドリンクと乳卵小麦、白砂糖不使用の焼菓子で『優しい選択肢』を広げたい。

よくある質問

Q: なぜ完全ビーガンに移行したのですか？

A: 人や地球環境に配慮し、罪悪感なく癒しの時間を過ごしていただくための優しい選択肢を提供するためです。

Q: 焼菓子に小麦や米粉を使わない理由は？

A: 生玄米を使用することで栄養価を高め、繊細な浅煎りコーヒーの風味を損なわないためです。

Q: 畳コースターとは何ですか？

A: 京都の老舗畳店と共同開発した、畳製造時の廃材をアップサイクルした環境配慮型製品です。