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Agro Ludensが「ifia JAPAN 2026」で審査員特別賞を受賞。米由来マイコプロテインと米シロップが評価され、2,000食の試食を提供。認知度向上を確認。
よくある質問
- Q: Agro Ludensはどのような賞を受賞しましたか？
- A: 「ifia JAPAN 2026」にて審査員特別賞を受賞しました。
- Q: 受賞の理由は何ですか？
- A: 米由来マイコプロテインと米シロップの展示が評価され、出展品目の可能性が特に優れていると認められました。
- Q: Agro Ludensの独自技術の特徴は？
- A: 日本の伝統的な麹菌を用いた固体培養技術により、米タンパク質を発酵させてマイコプロテインを製造。栄養保持と環境負荷低減が強みです。
- Q: 展示ブースではどのような試食を提供しましたか？
- A: 「お米と麹のキーマカレー」と「お米と麹のミートソース」の試食を提供し、約2,000食を配布しました。
- Q: Agro Ludensの事業の目的は何ですか？
- A: 米を中心としたバイオエコノミーの発展を通じ、持続可能な食料・エネルギー資源を生み出し、社会基盤を構築することです。