米由来マイコプロテインComeat®使用「完全菜食担々麺」、「NEO新宿アツシ」の人気No.1メニューに

AI サマリー（NQ 加工済み）

アグロルーデンスは、米由来マイコプロテインComeat®を使用した「完全菜食担々麺」が「NEO新宿アツシ」の人気No.1メニューに選ばれたことを発表しました。「NEO新宿アツシ」は今春よりランチを開始し、「完全菜食担々麺」を1,600円（税込）で提供しています。Comeat®は麹菌で米のタンパク質を発酵させたマイコプロテインで、高タンパク質・低脂質、グルテンフリー、主要アレルゲンフリーが特徴です。アグロルーデンスは2021年創業で、バイオエコノミーを通じて持続可能な社会基盤構築を目指しています。