「SHINみなとみらい」で支援を受けるベンチャーと大企業のプロジェクトが事業化に向けて取り組みます︕
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神奈川県が推進する「SHINみなとみらい」の支援を受け、ベンチャーのトイメディカルと大企業のグリーンハウスが共同で進める「塩分オフセット技術」を活用した食品開発プロジェクトが事業化へ。実証実験では、味を損なわず塩分摂取量を抑える効果と高い満足度が確認された。