水口酒造、世界最大規模のワイン品評会「IWC 2026」にて出品全6銘柄が受賞、愛媛県内唯一の金賞を獲得

よくある質問

Q: IWC 2026で水口酒造が獲得した成果は何ですか？

A: 出品した全6銘柄すべてがメダルを獲得し、そのうち「NIKITATSU 仁喜多津 純米大吟醸酒」と「仁喜多津 純米吟醸酒 さくらひめ酵母」の2銘柄が愛媛県内唯一のゴールドメダル（金賞）を受賞しました。

Q: ゴールドメダルを受賞した「仁喜多津 純米吟醸酒 さくらひめ酵母」の特徴は？

A: 愛媛県産のデルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出された「さくらひめ酵母 Type1」を使用しており、華やかな香りと果実のようなジューシーさが特徴です。洋食にも合うバランスの良い酒質です。

Q: 水口酒造は過去にどのような賞を受賞していますか？

A: 直近ではフランスの日本酒コンクール「Kura Master 2026」で出品全銘柄が受賞し、「最優秀蔵元」第6位に選出されています。また、愛媛県新酒鑑評会での第1位（知事賞）など国内外で多数の受賞歴があります。

Q: 水口酒造の歴史と所在地を教えてください。

A: 1895年（明治28年）創業の松山・道後地区唯一の造り酒屋です。所在地は愛媛県松山市道後喜多町3-23です。

Q: IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）とはどのようなコンテストですか？

A: 1984年に設立された世界的に権威のあるワイン・日本酒のブラインドテイスティング審査会です。SAKE部門は2007年に設立され、世界十数か国の専門家によって厳正に審査されます。