夜のバーでしか、出会えないパフェがある。
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株式会社RIQが運営する恵比寿のモダンメキシカンバー「A9」は、2026年5月1日より「A9シグニチャーパフェシリーズ」を始動します。第一弾として、パティシエ・ソムリエ吉田真子氏監修のテキーラ・メスカルとのペアリングを前提としたパフェ「Melztli（メルツリ）」を提供開始。夜のバーでしか味わえない、大人のためのデザート体験を提案します。