【6月1日は牛乳の日】牛乳からバターになるのはわずか4％!? 残り90％の副産物「スキムミルク」から生まれたクラフトスイーツ『バターのいとこ』が提案する、牛乳の新しい価値
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AI サマリー（NQ 加工済み）
『バターのいとこ』が牛乳の副産物スキムミルクの価値を再定義。
AI 分析
よくある質問
- Q: 『バターのいとこ』は何から作られていますか？
- A: バターを作る際に残る副産物「スキムミルク」を主原料としています。
- Q: なぜこのスイーツが生まれたのですか？
- A: 酪農家が抱えるスキムミルクの活用課題を解決し、地域活性化につなげるためです。
- Q: どのような食感ですか？
- A: ふわっ・シャリッ・とろっという独自の新食感が特徴です。
- Q: どこで購入できますか？
- A: 全国の店舗やオンラインショップで購入可能です。
- Q: 「牛乳の日」に何を伝えていますか？
- A: 牛乳を飲むだけでなく、最後まで価値ある形で活かすものづくりの大切さを発信しています。