栄養と旨味が凝縮した発芽発酵玄米ごはん 株式会社GGG Forall（本社：福岡県）は、“無理なく発酵習慣を始めよう”をコンセプトに、新商品「発酵生活の入口」～3日間寝かせた発芽発酵玄米を白米と一緒に～を2026年3月に発売いたしました。エステサロンとして“外側だけでなく内側からの美しさ”を追求してきた私たちは、美肌に欠かせない「腸」に着目し、日本古来の「発酵の力」を活かした新しい食習慣を提案します。発芽させた玄米を3日間じっくり熟成させることで、ふっくら・もちもちとした食感と豊かな旨みを実現。玄米特有の食べにくさを軽減し、普段白米中心の方でも気軽に取り入れられる味わいに仕上げました。「発酵食品は始めにくい」「続けるのが難しい」と感じる方でも、毎日の食事に無理なく取り入れられる“頑張りすぎないインナーケア”として、未来の美活習慣をサポートします。“発酵は、特別な人のものじゃない。” 『発酵生活の入口』は、毎日のごはんから始める新しい発酵習慣を提案します。 公式ショップ 商品概要 ～3日間寝かせた発芽発酵玄米とは～ 発芽させた玄米を炊き上げた後、3日間丁寧にかき混ぜながら熟成させることで、旨み・食感・栄養を引き出した特別な発酵玄米です。玄米特有のパサつきを抑えた、お赤飯のような味わいです。 ・福岡県豊前市産の契約農家が、農薬を使用せずに丁寧に育てた玄米を使用。 ・発芽させた玄米を炊き上げ、3日間じっくりと熟成。 ・驚きの「もちもち・ふっくら」食感 ・注目成分「GABA」を効率よく摂取 ・酵素の力で食べやすく、毎日の食生活をサポート 3日間熟成した発芽発酵玄米ごはん発芽発酵玄米と白米の栄養価比較 【おすすめの召し上がり方】 1．まずは“白米と一緒に” 炊き立ての白米に混ぜてお召し上がりください。白米のやさしい甘みと、3日間熟成した発芽発酵玄米の深いコクが合わさり、玄米初心者でも食べやすい味わいを楽しめます。 2．いつもの食事を、手軽なインナーケアへ 毎日のごはんに取り入れることで、無理なく発酵習慣をスタート。日々の食事を楽しみながら、内側から健やかな美しさをサポートします。 3．慣れてきたら“置き換え習慣”へ 発酵玄米の味わいに慣れてきたら、1日1食を発芽発酵玄米に置き換えるのもおすすめ。身体の内側から整う、新しい食習慣をご提案します。 まずは、白米に混ぜてみる玄米に慣れたら、白米と置き換える まずは、お茶碗一杯の「半分」から。 忙しい毎日でも続けられる、頑張りすぎないカタチで発酵生活始めてみませんか？ 販売情報 公式オンラインショップ、各取り扱い店舗にて販売。 価格 『発酵生活の入口』125g入り ￥490（税込） 今後の展開 株式会社GGG Forallは、「発酵生活の入口」を通じて、“無理なく続けられる発酵習慣”をより多くの方へ届けてまいります。今後は、発酵やインナーケアをテーマにした商品開発をはじめ、日々の暮らしに寄り添うライフスタイル提案を強化。外側だけでなく内側からの美しさと健康をサポートするブランドとして、新たな発酵食文化の発信に取り組んでまいります。 担当者コメント 発酵や玄米は“健康や美容に良いけれど続けにくい”という声から、『まずは白米に少し混ぜるだけ』で無理なく始められる商品を開発しました。 “発酵は、特別な人のものじゃない。” 毎日食べるごはんだからこそ、もっと気軽に、もっと自然に取り入れてほしい。『発酵生活の入口』は、“まずはやってみる”を応援する商品です。 日々の食事を楽しみながら、自分自身を整えていく。そんな新しい発酵習慣のきっかけになれたら嬉しく思います。 【会社概要】 株式会社GGG Forall（ジースリーフォーラル） 担当：阿部 美由紀 〒828-0021 福岡県豊前市大字八屋408-2 TEL 0979-82-5660 E-mail：line-c@ggg-forall.com