ロール寿司として世界へと広がり始める、日本の知恵「おばんざい」「OBANZAI Night」 ✖️「SUSHI MOVEMENT」 が麻布台ヒルズで特別ディナーを開催
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株式会社BETTEIとAUTEC inc.は、2026年4月16日と17日の2日間、麻布台ヒルズの「Lover’s Lounge」にて特別なディナーイベントを開催する。このイベントは、フードデザイナー和田彩加氏の「OBANZAI Night」と「SUSHI MOVEMENT」が協力し、オーディオテクニカ製ののりまきメーカーを使用して作られた「おばんざいロール」を提供する。この試みは、寿司ロボットを単なる効率化ツールではなく「料理人のパートナー」と位置づけ、新しい寿司文化の創造を目指すものである。
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よくある質問
- Q: このイベントはいつ、どこで開催されますか？
- A: 2026年4月16日（木）と17日（金）の18:00から22:00まで、麻布台ヒルズ タワープラザ3Fの「Lover’s Lounge」で開催されます。
- Q: イベントの主催者と主な協力者は誰ですか？
- A: 主催は株式会社BETTEIとAUTEC inc.です。会場は株式会社Plan Do Seeが運営し、フードデザイナーの和田彩加氏が中心となって料理を提供します。
- Q: 提供される特別なメニューは何ですか？
- A: オーディオテクニカ製ののりまきメーカーを使い、和田彩加氏が開発した「おばんざいロール」が提供されます。肉、魚、ベジタリアンの3種類があります。