伝統的京鴨とタイ料理が融合する新メニュー誕生
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- 伝統的京鴨とタイ料理が融合する新メニュー誕生
- 野乃鳥 日本橋は、タイ料理研究家のジュン氏とコラボレーションし、京鴨鍋に特製ビューティーエスニックタレを導入した新メニュー「京鴨の鴨鍋コース（特製だれ付き）」の提供を開始しました。このタレは、タイ料理の「酸味・辛み・甘み」の黄金比を取り入れ、鴨の脂の甘みを引き立てつつ後味を軽やかに仕上げています。「梅＆スイートチリソース」「ピーナツソース」「味噌ニンニク麹唐辛子ソース」の三種構成で、価格は7,700円（税込）です。
- Source: PR TIMES
- Date: Sat Apr 04 2026 01:00:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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野乃鳥 日本橋は、タイ料理研究家のジュン氏とコラボレーションし、京鴨鍋に特製ビューティーエスニックタレを導入した新メニュー「京鴨の鴨鍋コース（特製だれ付き）」の提供を開始しました。このタレは、タイ料理の「酸味・辛み・甘み」の黄金比を取り入れ、鴨の脂の甘みを引き立てつつ後味を軽やかに仕上げています。「梅＆スイートチリソース」「ピーナツソース」「味噌ニンニク麹唐辛子ソース」の三種構成で、価格は7,700円（税込）です。
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- 伝統的京鴨とタイ料理が融合する新メニュー誕生 (Sat Apr 04 2026 01:00:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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- Sat Apr 04 2026 01:00:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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野乃鳥 日本橋は、タイ料理研究家のジュン氏とコラボレーションし、京鴨鍋に特製ビューティーエスニックタレを導入した新メニュー「京鴨の鴨鍋コース（特製だれ付き）」の提供を開始しました。このタレは、タイ料理の「酸味・辛み・甘み」の黄金比を取り入れ、鴨の脂の甘みを引き立てつつ後味を軽やかに仕上げています。「梅＆スイートチリソース」「ピーナツソース」「味噌ニンニク麹唐辛子ソース」の三種構成で、価格は7,700円（税込）です。
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よくある質問
- Q: 株式会社野乃鳥がジュン氏とコラボして発表した新メニューの正式名称は何ですか
- A: 株式会社野乃鳥が発表した新メニューの正式名称は「京鴨鍋コース」です
- Q: 京鴨鍋コースに使用される特製タレは誰の監修で開発されましたか
- A: 京鴨鍋コースの特製タレはビューティータイ料理研究家のジュン氏が監修しました
- Q: 京鴨鍋コースは伝統的などの料理にタイ料理の要素を融合させていますか
- A: 京鴨鍋コースは伝統的な京鴨鍋にタイ料理のエッセンスを融合させています
- Q: この新メニューを共同開発したジュン氏の専門分野は何とされていますか
- A: 共同開発したジュン氏の専門分野はビューティータイ料理研究とされています
- Q: 新メニュー「京鴨鍋コース」を展開している企業の名称を教えてください
- A: 新メニュー「京鴨鍋コース」を展開している企業は株式会社野乃鳥です