川越の老舗和菓子店「龜屋」がスフレどら焼き専門店「龜屋kashichi 小江戸すふどら 」を4月20日(月)にオープン

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川越の老舗和菓子店「龜屋」は、2026年4月20日（月）にkashichi店をスフレどら焼き専門店「龜屋kashichi 小江戸すふどら」としてリニューアルオープンします。新店舗では、焼きたてのふわふわ食感のスフレ生地と龜屋のあんこを組み合わせた「小江戸すふどら」を提供。北海道産の特製つぶあんと川越いもを使用したさつまいもあんの2種類があり、ホイップクリームなどのトッピングも可能です。年間約716万人が訪れる観光都市川越で、「その場でしか食べられないおいしさ」を新名物として発信します。