ハイアットリージェンシー東京で新たに迎えたシェフは誰ですか？

エグゼクティブペストリーシェフの内海清とダイレクター・オブ・キュリナリーのフェルナンド・ゴジャンです。

新たな料飲体制の特徴は何ですか？

世界各地で培った経験と感性を持つ二人のシェフが、素材への敬意とクラフトマンシップを共有し、新たな美食の世界観を描き出します。

FSSC22000/ISO22000の認証更新により、日々の衛生管理や運営体制、従業員教育などを通じて、安心・安全な料理を提供することが可能になります。

新宿駅西口から徒歩9分、新宿中央公園に面した立地で、和モダンをコンセプトにした客室や、5つのレストラン・バー、大小18の宴会場を備えたホテルです。

世界50カ国以上で235軒以上のホテルとリゾートを展開しています。

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エグゼクティブ ペストリーシェフの内海 清とダイレクター・オブ・キュリナリーのフェルナンド・ゴジャンです。

【ハイアットリージェンシー東京】世界で培った感性と技術が響き合う、新たな料飲体制へ二人のシェフを迎え、美食体験をさらに進化
ハイアットリージェンシー東京が新たな料飲体制を強化し、二人のシェフを迎え、食体験の進化を図る。また、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000/ISO22000」の認証を更新し、安全性と品質管理を強化している。
Source: PR TIMES
Date: Fri Jun 19 2026 21:54:55 GMT+0900 (Japan Standard Time)

ハイアットリージェンシー東京が新たな料飲体制を強化し、二人のシェフを迎え、食体験の進化を図る。また、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000/ISO22000」の認証を更新し、安全性と品質管理を強化している。

Citation: 【ハイアットリージェンシー東京】世界で培った感性と技術が響き合う、新たな料飲体制へ二人のシェフを迎え、美食体験をさらに進化 (Fri Jun 19 2026 21:54:55 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
Source: PR TIMES
Date: Fri Jun 19 2026 21:54:55 GMT+0900 (Japan Standard Time)

ハイアットリージェンシー東京が新たな料飲体制を強化し、二人のシェフを迎え、食体験の進化を図る。また、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000/ISO22000」の認証を更新し、安全性と品質管理を強化している。

Q: ハイアットリージェンシー東京で新たに迎えたシェフは誰ですか？: A: エグゼクティブペストリーシェフの内海清とダイレクター・オブ・キュリナリーのフェルナンド・ゴジャンです。
Q: 新たな料飲体制の特徴は何ですか？: A: 世界各地で培った経験と感性を持つ二人のシェフが、素材への敬意とクラフトマンシップを共有し、新たな美食の世界観を描き出します。
Q: 食品安全マネジメントシステムの認証更新の意義は何ですか？: A: FSSC22000/ISO22000の認証更新により、日々の衛生管理や運営体制、従業員教育などを通じて、安心・安全な料理を提供することが可能になります。
Q: ハイアットリージェンシー東京の特徴は何ですか？: A: 新宿駅西口から徒歩9分、新宿中央公園に面した立地で、和モダンをコンセプトにした客室や、5つのレストラン・バー、大小18の宴会場を備えたホテルです。
Q: ハイアットリージェンシーのグローバル展開はどの程度ですか？: A: 世界50カ国以上で235軒以上のホテルとリゾートを展開しています。