国衛研「原因物質に関する情報」として発表 一方、厚労省「プベルル酸を原因物質として公表した事実なし」―国立医薬品食品衛生研究所に対し、プベルル酸発表の位置付けに関する公開質問状を送付―
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AI サマリー（NQ 加工済み）
株式会社薫製倶楽部が国立医薬品食品衛生研究所に対し、紅麹事案におけるプベルル酸の扱いや試料管理に関する公開質問状を送付した。
AI 分析
よくある質問
- Q: 株式会社薫製倶楽部が公開質問状を送付した相手はどこですか？
- A: 国立医薬品食品衛生研究所です。
- Q: 質問状の回答期限はいつですか？
- A: 2026年6月4日（木）です。
- Q: 質問状で問われている主な内容は？
- A: プベルル酸を原因物質と判断した根拠（責任の所在）および、分析に用いた試料のトレーサビリティについてです。
- Q: 厚生労働省のプベルル酸に関する見解は？
- A: 原因物質として公式に発表した事実はないと回答しています。
- Q: なぜ薫製倶楽部は本件を重要視しているのですか？
- A: 科学的判断の責任主体が不明確なまま企業名公表や製品回収が行われ、多数の食品事業者が被害を受けているためです。