ビジネスで活用できる発酵の知識が身に付く学びの場「麹検定1級プログラム」を初開催。
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株式会社糀屋三左衛門は、2026年6月よりビジネスで活用できる発酵知識を体系的に学ぶ「麹検定1級プログラム」を開講します。日本の発酵文化を次世代に繋ぎ、その価値を言語化できる人材育成を目指します。