岡山発のバームクーヘンブランド「輪菓子屋 とらんじっと」、阪急うめだ本店に初出店。“輪”から“峠”へ、新たなバームのかたちを提案

よくある質問

Q: 「輪菓子屋 とらんじっと」とはどのようなブランドですか？

A: 岡山県の菓子店「白十字」が展開するバームクーヘン専門ブランドです。創業者「二木寅二」の名を冠し、焼き重ねる層を「時間の蓄積」と捉える哲学を持っています。岡山県産小麦「ふくほのか」を使用しているのが特徴です。

Q: ポップアップショップはいつ、どこで開催されますか？

A: 2024年5月20日(水)から5月26日(火)まで、大阪の阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場で開催されます。

Q: 新商品の「峠」とはどのようなお菓子ですか？

A: フランスの伝統菓子ガトー・ピレネーに着想を得た、ゴツゴツした形が特徴のセミハードタイプバームクーヘンです。外側はしっかり、内側はしっとりとした食感を楽しめます。価格は1,750円(税込)です。

Q: 「バームプディング」とは何ですか？

A: バームクーヘンをベースに、パンプディングの製法を応用して作られた限定デザートです。季節のフルーツに合わせて「苺桃」「甘夏」「甜瓜」の3種類があり、各850円(税込)です。

Q: 「海田園黒坂製茶」とのコラボ商品はありますか？

A: はい。「めぐりあい（浅焙番茶と小さな輪）」という商品があり、岡山県美作市の「海田園黒坂製茶」が作る伝統的な美作番茶と、バームクーヘン「小さな輪」のセットです。価格は1,470円(税込)です。