専用の機械不要！憧れのなめらかジェラートが作れる47レシピ『おうちで作る イタリアンジェラート＆ソルベ』5月21日発売
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AI サマリー（NQ 加工済み）
世界文化社は、専用機械なしで本格ジェラートが作れるレシピ本『おうちで作る イタリアンジェラート＆ソルベ』を5月21日に発売。乳製品不使用など全47レシピを収録。
AI 分析
よくある質問
- Q: 『おうちで作る イタリアンジェラート＆ソルベ』はどんな本ですか？
- A: 専用マシンなしで、ハンドブレンダーだけで本格的なジェラートやソルベが作れる47のレシピを収録した本です。
- Q: 乳製品を使わないレシピはありますか？
- A: はい。アーモンドミルクやオーツミルクなどを使ったデイリーフリー（乳製品不使用）のレシピが豊富に掲載されています。
- Q: 著者は誰ですか？
- A: イタリアで修行し、神楽坂でジェラートとイタリア菓子教室「giglio」を主宰する齋藤由里氏です。