蔵直®ワイン専門店を展開する 株式会社ヴィノスやまざき（本社：静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24）は、2026年6月26日(金)から9月30日（水)の期間限定で、暑い季節におすすめの新しいワインの楽しみ方として、クラフトコーラシロップ「日々乃コーラ」とワインを組み合わせた「ワイン×コーラ」の提案を開始いたします。 本企画では、ヴィノスやまざきの蔵直®ワインと、本格スパイスを使用した「日々乃コーラシロップ」を組み合わせることで、爽やかさと奥深い味わいを両立した新感覚のワインカクテルをご提案。 当店オリジナルサイズの「日々乃コーラシロップ100ml」を18店舗・オンラインショップで販売します。 また、一部店舗のテイスティングカウンターでは2026年7月1日(水)から9月30日（水)までの期間限定で、「ワイン×コーラ」の新体験をお楽しみいただける特別メニューをご提供いたします。 「ワイン×コーラ」特設ページはこちら ヴィノスやまざきオンラインショップ内ページに遷移します ●企画背景 ヴィノスやまざきでは、ワインを通じてお客様の生活に彩りを添えたいという想いから、生産者から直接仕入れる蔵直®ワインだけでなく、より気軽に楽しんでいただける飲み方や食材・チーズとのペアリング提案を行っています。 秋冬に比べワインの需要が下がる夏場に、「暑い季節でも気軽にワインを楽しめる新しい飲み方を提案できないか」と考え、夏にぴったりのワインアレンジの開発に取り組みました。 その中で出会ったのが、本格スパイスを使用したクラフトコーラシロップ「日々乃コーラ」。 スペインで親しまれているワインカクテル「カリモーチョ（※1）」にヒントを得ながらも、クラフトコーラを使用することで、スパイス・柑橘の香りが立つ、より上質で大人の味わいに仕上がり、新しい夏のワイン体験「ワイン×コーラ」が誕生しました。 ワインの果実味と、コーラシロップに含まれるスパイスや柑橘の香りは相性が良く、氷や炭酸を加えることで爽快感のある味わいに。 食事とともに楽しむ一杯として、また暑い日のリフレッシュドリンクとして。ワイン愛好家の方はもちろん、普段ワインを飲み慣れていない方にも、気軽にワインの魅力に触れていただくきっかけになればと考えています。 （※1）カリモーチョは、赤ワインとコーラを合わせたスペイン発祥のカクテルで、気軽に楽しめる味わいが特徴です。 ●ヴィノスやまざき 担当者コメント 昨年冬、当店でご提案した「ホットワインスパイスミックス」が予想を上回る反響をいただきました。 ワインにスパイスを加えることで生まれる新たな魅力や楽しさを、多くのお客様に体験していただけたことから、「このスパイスの魅力を夏にも提案できないだろうか」と考えるようになりました。 そんな中で出会ったのが、クラフトコーラシロップ「日々乃コーラ」です。 シナモンやクローブ、カルダモンなどのスパイスが織りなす香りに魅力を感じ、試しに蔵直®ワインと合わせてみたところ、ワインの果実味と驚くほど相性が良いことを発見しました。また、夏場はワインの需要が落ち込む傾向があるため、暑い日でも気軽に楽しめる新しい飲用シーンとして提案できるのではないかと考えました。 日々乃コーラシロップにはスパイスの香りと甘みがあるため、合わせるワインには果実味が豊かで辛口タイプのものがおすすめです。 今回採用した「ランブルスコ・ディ・モデナ オーガニック」は、ランブルスコの中でも甘くない辛口タイプで、果実味とやさしい発泡感がシロップと調和し、爽快感のある味わいを楽しむことができます。 また、辛口の白スパークリングワインはもちろん、赤ワインや白ワインなどのスティルワインでも美味しくお召し上がりいただけます。 さらに、日々乃コーラシロップはドリンクとして楽しむだけでなく、お料理にも活用できます。例えば、お肉をシロップに漬け込んで焼くことで、スパイスの香りとほどよい甘みが加わり、「ストーンヘッジ ジンファンデル」などワインとの相性も抜群の一皿に仕上がります。 例年にも増して厳しい暑さが続く夏だからこそ、果実味あふれるワインとスパイス香るコーラシロップの組み合わせで、爽やかなひとときをお楽しみいただきたいと思っています。ワインの新しい楽しみ方として気軽に体験していただければ幸いです。 販売内容概要 ①企画名 「本格スパイス香る！大人のためのワイン×クラフトコーラ」 ▶企画特設ページはこちら ②商品 日々乃コーラシロップ 100ml（ヴィノスやまざきオリジナル）1,350円（税込） 瀬戸内レモン、奈良県産の和漢ハーブ、10種以上のスパイス、大阪・能勢町の天然水、3種ブレンドのサトウキビ糖など、カラダにやさしい食材をふんだんに使用した、希釈性のシロップです。 ワインコ