国産クラフトビール、海外で進化『輸出から現地生産へ』日本料理と一体展開、中国で新ビジネスモデル
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株式会社ナビゲーターと鎌倉ビール醸造株式会社が中国・蘇州に「鎌倉ビール野村醸造所」を設立し、日本料理とクラフトビールを一体で提供する新ビジネスモデルを展開。現地醸造により鮮度と品質を確保し、中国の高級日本料理市場の課題解決と高付加価値市場の開拓を目指します。