東日本大震災でUターン起業、岩手・久慈で飲食店10年の経営者。肉用牛0.3％・短角牛の冷凍カレードーナツ発売3カ月で1日最大300個販売の人気商品に
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AI サマリー（NQ 加工済み）
岩手県久慈市の株式会社ソナムが、希少な短角牛を用いた「短角牛のもちもちカレードーナツ」を発売し、販売開始3カ月で好調な売れ行きを見せている。
AI 分析
よくある質問
- Q: 岩手県の短角牛とは？
- A: 日本短角種という和牛で、岩手県が国内最大の産地です。赤身が多くヘルシーなのが特徴です。