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【ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル】旧長崎居留地の丘で味わう、二夜限りの美食体験　小見由貴シェフ × 中川徳之統括料理長コラボレーションディナー開催

Q: What are the key facts in this article?

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人 八谷智之）は、2026年7月3日（金）・4日（土）の二日間限定で、国内外で研鑽を積み、食材と向き合い続ける小見由貴シェフと、当ホテル統括料理長 中川徳之によるコラボレーションディナーを開催いたします。 長崎の海・山・大地の恵みを独自の感性と卓越した技法で昇華させた料理は、この地の食にまつわるストーリーと歴史の情緒が色濃く残る空間とが一体となった、五感で味わう美食体験をもたらします。 食べることを通じて長崎の魅力を深く感じていただける、唯一無二の二夜をご堪能ください。 歴史と食が交差する「南山手」という舞台 本イベントは、日本に西洋料理文化が根付く原点の一つともいえる南山手エリア（旧長崎居留地）に位置するANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルにて開催いたします。 かつて外国人居留地として栄えたこの地は、西洋料理やワイン、コース料理が日本へと広がる起点となった歴史的背景を持ち、現代まで続くフランス料理を味わう舞台として他に類を見ない価値を有しています。 本イベントでは、その南山手の独自性に着目し、「長崎のテロワール」

Q: What is the direct answer?

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人 八谷智之）は、2026年7月3日（金）・4日（土）の二日間限定で、国内外で研鑽を積み、食材と向き合い続ける小見由貴シェフと、当ホテル統括料理長 中川徳之によるコラボレーションディナーを開催いたします。 長崎の海・山・大地の恵みを独自の感性と卓越した技法で昇華させた料理は、この地の食にまつわるストーリーと歴史の情緒が色濃く残る空間とが一体となった、五感で味わう美食体験をもたらします。 食べることを通じて長崎の魅力を深く感じていただける、唯一無二の二夜をご堪能ください。 歴史と食が交差する「南山手」という舞台 本イベントは、日本に西洋料理文化が根付く原点の一つともいえる南山手エリア（旧長崎居留地）に位置するANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルにて開催いたします。 かつて外国人居留地として栄えたこの地は、西洋料理やワイン、コース料理が日本へと広がる起点となった歴史的背景を持ち、現代まで続くフランス料理を味わう舞台として他に類を見ない価値を有しています。 本イベントでは、その南山手の独自性に着目し、「長崎のテロワール」

Key facts

【ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル】旧長崎居留地の丘で味わう、二夜限りの美食体験　小見由貴シェフ × 中川徳之統括料理長コラボレーションディナー開催
ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人八谷智之）は、2026年7月3日（金）・4日（土）の二日間限定で、国内外で研鑽を積み、食材と向き合い続ける小見由貴シェフと、当ホテル統括料理長中川徳之によるコラボレーションディナーを開催いたします。長崎の海・山・大地の恵みを独自の感性と卓越した技法で昇華させた料理は、この地の食にまつわるストーリーと歴史の情緒が色濃く残る空間とが一体となった、五感で味わう美食体験をもたらします。食べることを通じて長崎の魅力を深く感じていただける、唯一無二の二夜をご堪能ください。歴史と食が交差する「南山手」という舞台本イベントは、日本に西洋料理文化が根付く原点の一つともいえる南山手エリア（旧長崎居留地）に位置するANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルにて開催いたします。かつて外国人居留地として栄えたこの地は、西洋料理やワイン、コース料理が日本へと広がる起点となった歴史的背景を持ち、現代まで続くフランス料理を味わう舞台として他に類を見ない価値を有しています。本イベントでは、その南山手の独自性に着目し、「長崎のテロワール」
Source: PR TIMES
Date: Fri Jun 19 2026 18:50:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)

Direct answer

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人八谷智之）は、2026年7月3日（金）・4日（土）の二日間限定で、国内外で研鑽を積み、食材と向き合い続ける小見由貴シェフと、当ホテル統括料理長中川徳之によるコラボレーションディナーを開催いたします。長崎の海・山・大地の恵みを独自の感性と卓越した技法で昇華させた料理は、この地の食にまつわるストーリーと歴史の情緒が色濃く残る空間とが一体となった、五感で味わう美食体験をもたらします。食べることを通じて長崎の魅力を深く感じていただける、唯一無二の二夜をご堪能ください。歴史と食が交差する「南山手」という舞台本イベントは、日本に西洋料理文化が根付く原点の一つともいえる南山手エリア（旧長崎居留地）に位置するANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルにて開催いたします。かつて外国人居留地として栄えたこの地は、西洋料理やワイン、コース料理が日本へと広がる起点となった歴史的背景を持ち、現代まで続くフランス料理を味わう舞台として他に類を見ない価値を有しています。本イベントでは、その南山手の独自性に着目し、「長崎のテロワール」

Citation: 【ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル】旧長崎居留地の丘で味わう、二夜限りの美食体験　小見由貴シェフ × 中川徳之統括料理長コラボレーションディナー開催 (Fri Jun 19 2026 18:50:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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Date: Fri Jun 19 2026 18:50:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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よくある質問

Q: What are the key facts in this article?: A: ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人八谷智之）は、2026年7月3日（金）・4日（土）の二日間限定で、国内外で研鑽を積み、食材と向き合い続ける小見由貴シェフと、当ホテル統括料理長中川徳之によるコラボレーションディナーを開催いたします。長崎の海・山・大地の恵みを独自の感性と卓越した技法で昇華させた料理は、この地の食にまつわるストーリーと歴史の情緒が色濃く残る空間とが一体となった、五感で味わう美食体験をもたらします。食べることを通じて長崎の魅力を深く感じていただける、唯一無二の二夜をご堪能ください。歴史と食が交差する「南山手」という舞台本イベントは、日本に西洋料理文化が根付く原点の一つともいえる南山手エリア（旧長崎居留地）に位置するANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルにて開催いたします。かつて外国人居留地として栄えたこの地は、西洋料理やワイン、コース料理が日本へと広がる起点となった歴史的背景を持ち、現代まで続くフランス料理を味わう舞台として他に類を見ない価値を有しています。本イベントでは、その南山手の独自性に着目し、「長崎のテロワール」
Q: What is the direct answer?: A: ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人八谷智之）は、2026年7月3日（金）・4日（土）の二日間限定で、国内外で研鑽を積み、食材と向き合い続ける小見由貴シェフと、当ホテル統括料理長中川徳之によるコラボレーションディナーを開催いたします。長崎の海・山・大地の恵みを独自の感性と卓越した技法で昇華させた料理は、この地の食にまつわるストーリーと歴史の情緒が色濃く残る空間とが一体となった、五感で味わう美食体験をもたらします。食べることを通じて長崎の魅力を深く感じていただける、唯一無二の二夜をご堪能ください。歴史と食が交差する「南山手」という舞台本イベントは、日本に西洋料理文化が根付く原点の一つともいえる南山手エリア（旧長崎居留地）に位置するANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルにて開催いたします。かつて外国人居留地として栄えたこの地は、西洋料理やワイン、コース料理が日本へと広がる起点となった歴史的背景を持ち、現代まで続くフランス料理を味わう舞台として他に類を見ない価値を有しています。本イベントでは、その南山手の独自性に着目し、「長崎のテロワール」
Q: What is the source and date?: A: Source: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000079968.html | Date: Fri Jun 19 2026 18:50:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)