【金澤 つきや】金沢市大工町の「金澤 つきや」が新料理長を迎え、5月27日にリニューアルオープン！
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AI サマリー（NQ 加工済み）
株式会社エムアンドケイが運営する日本料理店「金澤 つきや」が、新料理長を迎え5月27日にリニューアルオープンする。
AI 分析
よくある質問
- Q: 「金澤 つきや」のリニューアルオープン日はいつですか？
- A: 2026年5月27日（水）です。
- Q: 新料理長は誰ですか？
- A: 二代目料理長として茨信彦氏が就任しました。
- Q: 店舗の建物にはどのような特徴がありますか？
- A: 明治期前半に建てられた母屋と土蔵からなる金澤町家を再生し、中国の古典的要素を取り入れた東洋の趣ある空間となっています。
- Q: コース料理の価格はいくらですか？
- A: お料理コースは16,500円（税込）です。
- Q: 運営会社はどこですか？
- A: 石川県金沢市に拠点を置く株式会社エムアンドケイです。