【パン業界国内初・JAS取得】「おばあちゃんぱん」のオンラインモニター販売がスタート!福祉施設での試食会では約7割が「食べやすい」と高評価、8月中旬の一般販売に向けて始動
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AI サマリー(NQ 加工済み)
株式会社しながわ街づくり計画が、そしゃく配慮食品JAS規格取得の「おばあちゃんぱん」のモニター販売を開始。福祉施設での高評価を受け、8月の正式発売に向けた最終調整を行う。
AI 分析
よくある質問
- Q: 「おばあちゃんぱん」はどのような食品ですか?
- A: パン業界で国内初となる、国が定める「そしゃく配慮食品のJAS規格(固さレベル1:容易にかめる)」を取得した商品です。
- Q: モニター販売はいつから始まりますか?
- A: 施設・事業者向けは2026年6月1日から、一般向けは2026年6月8日10:00からオンラインショップにて開始されます。
- Q: 試食会での評価はどうでしたか?
- A: 品川区内の高齢者福祉施設にて2回実施された試食会(対象34名)では、約7割の方が「噛みやすい・飲み込みやすい」と回答しました。
- Q: 一般販売はいつ予定されていますか?
- A: モニター販売の結果を精査し、2026年8月中旬を目途に通常価格での一般販売を開始する予定です。
- Q: 「おばあちゃんぱん」のコンセプトは何ですか?
- A: 「自分のおばあちゃんに買ってあげたくなるぱん」をコンセプトに、噛み切りやすさ、くちどけの良さ、飲み込みやすさに徹底的にこだわって職人が手作りしています。