『炭焼 うな富士』の人気商品「うなぎの枕®・かば焼」が第68回 全国水産加工たべもの展で 水産庁長官賞を受賞
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名古屋発祥のうなぎ店『炭焼 うな富士』の加工商品「うなぎの枕・かば焼」が、第68回全国水産加工たべもの展で「水産庁長官賞」を受賞。三重県津市の老舗蒲鉾店「今甚」との共同開発商品であり、うなぎの焼き加減とすり身との一体感が極めて高く評価されました。