【岐阜県飛騨市】岐阜県内初！飛騨市が「美食都市アワード2026」を受賞！生産者・市民と歩む“食のまちづくり”が評価
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岐阜県飛騨市が、一般社団法人 美食都市研究会より「美食都市アワード2026」を受賞しました。この賞は、生産者・飲食店・市民が一体となった食のまちづくりや、豊かな食材、地域課題を交流資源に変える独自の仕組みが高く評価されたものです。飛騨市は岐阜県内初の受賞であり、東海エリアでは2件目となります。
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よくある質問
- Q: 飛騨市が「美食都市アワード2026」を受賞した理由は？
- A: 豊かな自然が育んだ食材に加え、生産者・飲食店・市民が一体となった発信活動や、地域課題を交流資源に変える独自の仕組みなどが「日本の美食都市のモデル」として高く評価されたためです。
- Q: 「美食都市アワード」の選定基準は何ですか？
- A: 風土を活かした新しい食文化の創造、世界的に魅力的なレストランの存在、意図的な新しい食文化の創造とクリエイティビティなどが重視され、10項目の基準で総合的に評価されます。
- Q: 今後の予定は？
- A: 2026年6月1日にアワード授与式が飛騨市役所で行われ、同年10月には東京都で開催予定の「美食市フォーラム」で市長がプレゼンテーションと参加宣言への署名を行います。