奥州市産のお米「ひとめぼれ」が食味ランキングで最高評価「特A」を獲得！通算24回目の評価
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よくある質問
- Q: 奥州市の「ひとめぼれ」が特Aを獲得したのは何回目ですか？
- A: 奥州市が属する県南の「ひとめぼれ」は、通算24回目の最高評価「特A」を獲得しました。
- Q: 「ひとめぼれ」はどのような特徴を持つお米ですか？
- A: ほどよい粘りとやわらかさ、粒立ちの良さが特徴で、甘みと旨味がバランスよく、冷めても美味しさが持続するためお弁当やおにぎりにも適しています。
- Q: 奥州市が米どころと呼ばれる理由は何ですか？
- A: 日本最大級の扇状地「胆沢扇状地」と清らかな胆沢川の水、豊かな緑、寒暖差の大きい気象条件に加え、牛糞堆肥を活用した循環型農業を行っているためです。