味の素冷凍食品株式会社(社長:南良勉 本社:東京都中央区)は、家庭用冷凍食品の新製品6品種、リニューアル品6品種を2026年8月9日(日)より全国で発売します。 2025年度の冷凍調理食品市場規模は1兆260億円で、前年比で約103%と伸長しており、年々拡大しています。特に市場の約88%を占める食卓品については前年より約320億円拡大し、市場をけん引しています※1。 ※1 家庭用冷凍調理食品推定市場規模 2025年4月~2026年3月 当社調べ 生活者の「この数年で変化した価値観」については、「節約と贅沢のメリハリをつけるようになった」と回答する層が継続して最多となっています。また、メリハリを意識したカテゴリーでは、節約したもの、贅沢したものいずれにおいても、「食料品」が上位にランクインしています。 一方で、性別や年代ごとに画一的なペルソナを設定することは難しくなってきており、同じ性別・年代の中にも多様な価値観をもつ生活者が存在しています。 このような中、当社は変化する生活者ひとりひとりのニーズに対応し、共感いただけるような製品・プロモーション展開を通じて、生活者に寄り添い、「感動」で「笑顔」をお届けします。 1.製品概要: ・新製品 「AJINOMOTO BRANDギョーザ」<羽根パリッ パクパクぎょうざ>:1袋(標準24個入り※) 製品特長: パリッとした羽根の食感がクセになる、食卓がにぎわう餃子です。鶏肉と野菜のやさしい味わいで家族一緒に楽しめます。フタなし調理でも油ハネしにくく、誰でも簡単に調理することができます。 調理方法: フライパンで焼く、ゆでる・煮る、油であげる ※1個当たりの重さにより24~26個入ります。 「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」<XO醤香る肉焼売>:1袋(12個入り) 製品特長: 肉のうま味とXO醤のコクが感じられる、ご飯がすすむひと口サイズの肉焼売です。冷めてもおいしいので食卓のもう一品からお弁当の隙間埋めまで、幅広いシーンで使用することができます。 調理方法: 電子レンジ、蒸す 「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」<頂肉 ブラックアンガス牛100%ハンバーグ>: 1袋(161g※) 製品特長: ブラックアンガス牛を100%使用した、あふれる肉汁と濃厚なコクが口いっぱいに広がる冷凍ハンバーグです。別添のアンデス岩塩で、牛肉本来のうま味をお楽しみください。1個160gのボリュームあるハンバーグを、電子レンジ調理で手軽に調理できます。 製品名の「頂肉」は「いただきにく」と読みます。 調理方法: 電子レンジ ※ハンバーグ:160g/個、岩塩小袋:1g/袋 「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」<黄金炒飯>:1袋(400g) 製品特長: 玉子炒飯の名店「兆徳」が監修した、引き算の発想で洗練されたおいしさを実現した炒飯です。あっさりと上品に仕立てながら、特製香味油を使用することで満足感のある味わいに仕上げました。玉子炒飯らしい鮮やかな黄金色、たまごの風味やコク、ふっくらパラッとした食感にこだわっています。 調理方法: 電子レンジ、フライパン 「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」<生姜香る白だし唐揚げ>:1袋(250g) 製品特長: 生姜と白だしの上品な味わいが楽しめる、しっとりとやわらかな鶏むね肉のから揚げです。にんにく不使用のため、昼食やお弁当にもおすすめです。 調理方法: 電子レンジ ©やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV 「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」<それいけ!アンパンマンおいものおやつ>:1袋(180g) 製品特長: 「それいけ!アンパンマン」のキャラクターの顔をかたどった、さつまいものやさしい甘さが楽しめる子ども向けのおやつです。アレルギー特定原材料等28品目不使用で、緑黄色野菜・カルシウム入りです。 調理方法: 電子レンジ、オーブントースター ・リニューアル品 「AJINOMOTO BRANDギョーザ」<しょうがギョーザ>:1袋(12個入り) 製品特長: フタなし調理でも油ハネしにくくなり、より誰でも簡単に調理することができるようになりました。 しょうが風味のさっぱりとした味わいで、やみつきになる餃子です。にんにく不使用のため、食後のにおいを気にせず餃子を楽しめます。 調理方法: フライパンで焼く、ゆでる・煮る、油であげる 「AJINOMOTO BRANDギョーザ」<コクうま味噌ギョーザ>:1袋(12個入り) 製品特長: フタなし調理でも油ハネしにくくなり、より誰でも簡単に調理することができるようになりました。 ジューシーな豚肉に、熟成甘味噌を加えたコク深い濃厚な味わいでご飯がすすみます。いつもの餃子と同じよ