京都・右京区鳴滝に“出汁まで食べる”新業態。予約困難店「鶏鍋珍」で磨き上げた“出汁文化”を継承した『鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン』が誕生
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合同会社REALIZEが、京都・右京区鳴滝に新業態『鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン』を開業。予約困難店「鶏鍋珍」の出汁文化を継承し、元イタリアンシェフが“イノベーティブおでん”を提供します。