【合同会社AWAI WORKS】飲食店と地域福祉の役割を分離したまま成立させる新モデル、沖縄・那覇市で「三食堂」の運営を開始

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• 【合同会社AWAI WORKS】飲食店と地域福祉の役割を分離したまま成立させる新モデル、沖縄・那覇市で「三食堂」の運営を開始
• 合同会社AWAI WORKS（所在地：沖縄県那覇市、代表：小森さおり、以下、AWAI WORKS）は、沖縄県那覇市において、一般社団法人タコライスラバーズ（所在地：沖縄県那覇市、代表理事：本仮屋まさみ、以下、タコライスラバーズ）と連携し、飲食営業と地域福祉機能を同一空間で成立させる「三食堂」の運営に参画いたしました。 本取り組みは、飲食（営利）と地域福祉（公益）という異なる制度・収益構造を持つ領域を、分離したまま共存させる構造を持つ新たな事業モデルです。 尚、AWAI WORKS による「三食堂」の営業は、2026年4月15日（水）からとなります。 ｜背景 なぜ今この取り組みなのか これまで、飲食と地域福祉は、それぞれ異なる制度と収益構造のもとで運営されてきました。 同じ「食」を扱いながらも、成立条件が異なるため、同一の場として持続的に運用することは難しいとされてきました。 一方で、地域においては、特定の対象や機能に限定されない、多世代が交わる場が求められています。 「三食度」ではこの分断に対し、AWAI WORKSとタコライスラバーズが連携し、機能・収益・対象を分離したまま同一空間で
• Source: PR TIMES
• Date: Thu Apr 02 2026 19:00:03 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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合同会社AWAI WORKS（所在地：沖縄県那覇市、代表：小森さおり、以下、AWAI WORKS）は、沖縄県那覇市において、一般社団法人タコライスラバーズ（所在地：沖縄県那覇市、代表理事：本仮屋まさみ、以下、タコライスラバーズ）と連携し、飲食営業と地域福祉機能を同一空間で成立させる「三食堂」の運営に参画いたしました。 本取り組みは、飲食（営利）と地域福祉（公益）という異なる制度・収益構造を持つ領域を、分離したまま共存させる構造を持つ新たな事業モデルです。 尚、AWAI WORKS による「三食堂」の営業は、2026年4月15日（水）からとなります。 ｜背景 なぜ今この取り組みなのか これまで、飲食と地域福祉は、それぞれ異なる制度と収益構造のもとで運営されてきました。 同じ「食」を扱いながらも、成立条件が異なるため、同一の場として持続的に運用することは難しいとされてきました。 一方で、地域においては、特定の対象や機能に限定されない、多世代が交わる場が求められています。 「三食度」ではこの分断に対し、AWAI WORKSとタコライスラバーズが連携し、機能・収益・対象を分離したまま同一空間で

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【合同会社AWAI WORKS】飲食店と地域福祉の役割を分離したまま成立させる新モデル、沖縄・那覇市で「三食堂」の運営を開始 (Thu Apr 02 2026 19:00:03 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES

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Thu Apr 02 2026 19:00:03 GMT+0900 (Japan Standard Time)