報道関係各位 2026年7月1日 公益財団法人ニッポンハム食の未来財団 「第12回食物アレルギー対応食 料理コンテスト2026」 レシピ募集開始のお知らせ 募集期間：7月1日(水)～9月11日(金) 〜あなたのアイデアや実践が大きな輪として広がります〜 公益財団法人ニッポンハム食の未来財団（事務所：茨城県つくば市、理事長：岩間 清）は「第12回食物アレルギー対応食 料理コンテスト2026(主催：公益財団法人ニッポンハム食の未来財団、後援：厚生労働省・消費者庁・農林水産省、 運営協力：日本栄養大学出版部)」を開催。7月1日(水)からレシピの募集を開始します。 特設サイトURL： https://www.miraizaidan.or.jp/contest/2026/ ■食物アレルギー対応食 料理コンテストの目的 「食物アレルギー対応食 料理コンテスト」は、皆様のこれまでの経験や実践が、食物アレルギーと向き合っている方々へ広く浸透していくことを目的としています。更には“全ての方に食べる喜びを感じて欲しい”との想いが込められています。これまで過去11回の開催において、計7,453作品のアイデアレシピが寄せられました。 ■当財団について 2015年12月25日に「アレルギー疾患対策基本法」が施行され、食物アレルギーとその対策に世の中の関心が高まっていますが、疾患をもった方の生活の質改善は未だ進んでいるとは言えない現状があります。 当財団は食物アレルギー対策を加速させ、全ての方に「食べる喜び」を感じて欲しいという強い想いから、2015年1月に日本ハム株式会社により設立され、2017年4月には内閣総理大臣より公益法人としての認定を受けました。 【本リリースに関する問合せ先】 公益財団法人ニッポンハム食の未来財団事務局 TEL：029-893-4466 （平日9:00～17:00） E-Mail：info@miraizaidan.or.jp 《 「第12回食物アレルギー対応食 料理コンテスト2026」 概要 》 ■スケジュール 【募集期間】 2026年7月1日（水）10:00 ～ 9月11日（金）17：00まで 【結果発表】 2027年2月下旬から3月中旬 【表彰式】 2027年3月中旬 ■応募条件 特定原材料9品目のうち「卵・乳・小麦・くるみ」いずれも使用しない、または他の食材で代替したレシピ レシピについてはジャンルを問わず、ご応募いただけます ■審査基準 作りやすさ ・ おいしさ ・ 目新しさ ・ 食物アレルギー表示の理解度 ■賞品 最優秀作品 10万円分 優秀作品 5万円分 審査員特別賞 3万円分 ※その他の賞もご用意しております ■応募方法 財団ウェブサイト上の応募フォームからご応募ください ■審査委員 ■料理コンテストお問合せ先 「第12回食物アレルギー対応食 料理コンテスト2026」事務局 E-Mail:contest@miraizaidan.or.jp 財団HP Instagram X