世界海洋デーにトップシェフ29名が集結。”海の未来”を料理で伝える1日「ブルーフェス2026」。初のオリジナル商品の発表も。
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一般社団法人Chefs for the Blueが6月8日の「世界海洋デー」に、トップシェフ29名が集結するイベント「ブルーフェス2026」を青山グランドホテルで開催。サステナブルシーフードを用いた料理の提供やトークイベントを行う。