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【フォーシーズンズホテル京都】ザ・ラウンジ&バーを「SEY(セイ)」へ名称変更 |洗練された「居酒屋」コンセプトで4月1日(水)リブランドオープン

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  • 【フォーシーズンズホテル京都】ザ・ラウンジ&バーを「SEY(セイ)」へ名称変更 |洗練された「居酒屋」コンセプトで4月1日(水)リブランドオープン
  • フォーシーズンズホテル京都 (所在地:京都市東山区妙法院前側町、総支配人:ファニー・ギブレ)は、開業10周年の取り組みの一環として、3階「ザ・ラウンジ&バー」のコンセプトを、洗練された「居酒屋」へ刷新。4月1日(水)より「SEY」(読み仮名:セイ)へとして、リブランドオープンいたします。 牛カツサンド(中央)をはじめ、居酒屋に着想を得たシェフこだわりのバーフードをご用意 2026年10月に迎えるホテル開業10周年に合わせ、レストランのリブランドを実施。これまでの「ザ・ラウンジ&バー」は「SEY」へと名称を変更し、京都のエッセンスを感じるこだわりのシグネチャーカクテルと親しみある居酒屋の味わいにひと捻り加えたバーフードとともに、新しいダイニング体験をお届けします。 ■京都の四季と文化との繋がりを感じる場「SEY」 観光客のみならず地元の人の生活に憩いと彩りを添える鴨川をはじめ、古くから“清く流れる水”に育まれてきた京都の自然。その凛とした美しさと、京都の原風景を「SEY」という新たな名に込めました。バーテンダーとシェフが取り揃えた選りすぐりの地酒や食材を通し、今まで以上に京都との繋がりを
  • Source: PR TIMES
  • Date: Wed Apr 01 2026 00:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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フォーシーズンズホテル京都 (所在地:京都市東山区妙法院前側町、総支配人:ファニー・ギブレ)は、開業10周年の取り組みの一環として、3階「ザ・ラウンジ&バー」のコンセプトを、洗練された「居酒屋」へ刷新。4月1日(水)より「SEY」(読み仮名:セイ)へとして、リブランドオープンいたします。 牛カツサンド(中央)をはじめ、居酒屋に着想を得たシェフこだわりのバーフードをご用意 2026年10月に迎えるホテル開業10周年に合わせ、レストランのリブランドを実施。これまでの「ザ・ラウンジ&バー」は「SEY」へと名称を変更し、京都のエッセンスを感じるこだわりのシグネチャーカクテルと親しみある居酒屋の味わいにひと捻り加えたバーフードとともに、新しいダイニング体験をお届けします。 ■京都の四季と文化との繋がりを感じる場「SEY」 観光客のみならず地元の人の生活に憩いと彩りを添える鴨川をはじめ、古くから“清く流れる水”に育まれてきた京都の自然。その凛とした美しさと、京都の原風景を「SEY」という新たな名に込めました。バーテンダーとシェフが取り揃えた選りすぐりの地酒や食材を通し、今まで以上に京都との繋がりを

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【フォーシーズンズホテル京都】ザ・ラウンジ&バーを「SEY(セイ)」へ名称変更 |洗練された「居酒屋」コンセプトで4月1日(水)リブランドオープン (Wed Apr 01 2026 00:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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PR TIMES
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Wed Apr 01 2026 00:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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よくある質問

Q: 「SEY」という名称の由来は何ですか?
A: 「SEY」という名称は、古くから「清く流れる水」に育まれてきた京都の自然、その凛とした美しさと、京都の原風景を表現しています。
Q: リブランドオープンはいつですか?
A: 2024年4月1日(水)です。
Q: 「SEY」ではどのようなメニューが楽しめますか?
A: 京都のエッセンスを感じるシグネチャーカクテルと、居酒屋の味わいにひと捻り加えたバーフードをお楽しみいただけます。特に「牛カツサンド」はシェフ一押しのメニューです。
Q: 「SEY」の営業時間は?
A: 13:00~24:00(フードラストオーダー23:00、ドリンクラストオーダー23:30)です。※22:00以降はスモールバイト(軽食)のみのご提供となります。
Q: 季節のパフェはいつ食べられますか?
A: 季節のパフェは14:00~17:00のみ、一日20食限定で事前予約が必要です。